2週連続ハンバーグ。なぜ？はおいといて。

１、みじん切りした玉ねぎをいためる。
２、あいびき、たまご、パン粉、いためた玉ねぎ、塩こしょうをこねる。
３、形をつくる。
４、中にとろけるチーズをしこむ。
５、焼く。
６、完成。

悩み：
・みじん切りが苦手で玉ねぎがでかい
・どうしても焦げ気味になる

あいびきをとりミンチでとりバーグ。
見た目同じ。
マヨでいただきます。

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猛暑の煽りもうけ（関係ないか）仕事終わりなんぞには超ぉービール飲みてぇ！ってなります。
ただ家で缶ビールはどうも好きくなく、「生１つ！」の冷えたジョッキが頭に浮かび帰りが遅くてもついついそこいらの店に寄ってしまいます。

で考えたところ、じゃあ冷えたジョッキが家にあったらいいんじゃないの的な発想。（単純）

んで、早速ビールジョッキ入手。
冷蔵庫に冷やしてお仕事へ。。。

帰ってきて缶ビールをそのジョッキへ。
飲んでみると、なんということでしょう。まぁこれがこれがいけてます。

缶の発泡酒ですからお店のサーバーから出る生とは違いますが雰囲気だけは十分出ます。
たぶん重さとか、口をつけたグラスの厚さ具合、ジョッキの温度など体が覚えていてそれだけでそんな気分になれます。（これまた単純）
味がどうこうはありますが私が求めていたものの半分以上はクリア。

これはしばらく楽しめそう。

タイトルですが正確には「とりあえず発泡酒」ですね。

↓オリジナルジョッキを作れるんですね。やってみようか。

ビバ！節約にもなるぞ。良。

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というのにはまってます。
先日バターがなくなったので買い物の際バターコーナーにて発見。

用途としては基本的にバターの代わりに使います。

焼いたパンに塗るだけで、てか塗って焼いた方がよいか。で普段のトーストとは大違い。
いけてます。

今日はサーモンムニエル。
オリーブオイルにバターのところをガーリックマーガリンに。塩コショウなしでよいし、なんかイタリア。な気が。

これは重宝します。
でもたぶん前?からあったんでしょうね。知らんかった。

ビバ！飯作ってると今度は器にも興味が出てきた。これは入るとやばいのでやめておこう。うんそうしよう。

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子供のころは嫌いだったんですが、最近なぜかたまごかけごはんにはまってます。
あったかいご飯、ちょっといい卵にこのしょうゆをいれて、韓国のりでいただきます。
超うまい。

調べるとたまごかけごはん用しょうゆってたくさん出てるんですね。
私が使ってるのは池本醤油さんのやつです。

ビバ！料理的には貧乏くさいですか？

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今日もザックと散歩の帰りにコープさんへ。魚コーナーにお安い金目鯛。
こないだテレビでおいしそうな金目鯛の煮付けをみたので挑戦。

やったことないのでほぼ感でやってみました。
内臓もとってあるし、サイズも小ぶりなので特に鯛にすることなし。であろう。
お湯で軽く洗ってみた。
作り方は基本的に前回の肉じゃがと同じ。
豆腐とかねぎもないので材料は金目鯛のみ。

１、料理酒ないのでだしを一煮立ち。
２、砂糖、しょうゆ、みりんを加える。
３、鯛を入れる。
４、ふたして30分。
　　たぶん落し蓋とかいるんだろうけどそんなものはないので普通にふたで。
５、火を止めてしっかり味がつくようちょいとおく。
６、完成

あってるでしょうか。

味はまぁうまかった。砂糖入れすぎたようでちょっと甘めでした。

内臓とってあるやつだったからよかったけど取り方わかんない。また誰かに聞くとしよう。ん?料理はいろいろわからんことが多い。料理できる人はすごい。

ビバ！こういうのん食べると日本人でよかったと思う。

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最近、これはまってます。
税込み100円！おいしい！
サイズも小ぶりでちょっと小腹が。。と言う時はドンピシャ。

人気があるからかローソンでも最近同じようのを発見。たしかタマゴロールって名前。Byヤマザキパン
価格は同じだけど少し大きい。
でもマヨネーズが多いのか、なんかわからんですが少々油っぽいというか濃厚な感じでたまにエグい時があるのでナッシンです。

ハムマヨも捨てがたいがやはりただ今マイブームこれです。

ビバ！100円パンで一記事書くのはどうなんだと最後に思う。

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週4、5は飲みにいっていますが逆に週1は飯作ります。今週は「肉じゃが」。
自分でいうのはなんだが普通にうまい。
めんどがりなのでちゃっちゃできるものしかできません。女の子の得意料理は？で「肉じゃが」がポイント高いといいますが大して手がかからないのになんでなんだろ。イメージって怖い。

◆レシピ（2人前くらい）
・じゃがいも（3個くらい）
・ニンジン（1本くらい）
・たまねぎ（2個くらい）
・肉（今回は豚バラにしました。）何グラムとかはよくわかんない。
・調味料（砂糖、うすくちしょうゆ、みりん）
糸コンやさやえんどうは他で使うところがわかんないので買いません。基本なんでもいけるメイン食材のみ。素材の量も適当で。なんとなくで大丈夫。

１、素材を適当に切る
２、軽くいためる
３、だし汁（といっても水とだしの素）を入れる
４、あくをとってしばらく煮込む
５、調味料を入れ、またしばらく煮込む
完成！

超簡単。なんとなくで作るのでこれであってるかどうかはわかりません。
こうしたら良いってのがあれば教えてください。

ビバ！タイトルは3分ですが30分か45分くらいはかかります。。。

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例のビリーガールズよりいただきました。
黒糖の気の黒こうじです。
まだ飲んでないですが楽しみ楽しみ。

ずっとロック（男は黙ってロックだろ的な発想で）だったんですが最近は水割りです。
理由。
１、長く楽しめる。だらだら飲みます。
２、九州など本場の方たちは水割りで飲むのが普通と聞いた影響。流されやすい。

ってことでよく飲む＆好きな焼酎を一覧してみましょう。

「佐藤　黒麹仕込」
芋です。最近はレア焼酎と化し高くなったのでのんでません。佐藤酒造が仕込み水にこだわって、丁寧な仕込みで作り出した逸品。黒麹仕込の特徴である力強い酒質。

「あまみ長雲」
黒糖です。今一番飲んでます。奄美大島、山田酒造。黒糖焼酎は奄美諸島だけで製造が認められいる本格焼酎で上品な甘みとすっきりした後口が特長です。

「紫尾の露（しびのつゆ）」
芋です。どこでもあります。明治39年創業の軸屋酒造の代表的な芋焼酎。仕込み水、割り水には地下から湧き出る井戸水を使用しています。サツマイモと米麹で造られ、旧式の単式蒸留器で蒸留。濾過も控えめで柔らかく味の豊かな芋の後味がほのかに残る。

「黒七夕」
芋です。これもどこでもある。普通の七夕も良いけど黒の方がいい。黒麹の特徴を活かした「やわらかくまろやかな味わい」が、酒質に反映されています。田崎酒造は、最近では世界一のソムリエ田崎真也さん愛飲のおすすめ焼酎蔵として注目されています。

「いも麹　芋」
芋です。たまにしか見ないけどあったら飲みます。麹から芋で造った、さつまいも１００パーセントの芋焼酎です。ひとくち飲んでみると、独特の風味がしますが、それは芋麹の風味です。鹿児島県国分市の国分酒造。

「極上　しな野」
そばです。めったに店ではみないです。そばはあんまり人気ないみたいですね。でもすごくおいしい。そば使用割合が７７％の贅沢なそば焼酎です。オーク樽で貯蔵した焼酎のため、特有の芳香なコクが特徴で、ほんのりとした甘みが食欲を増す逸品です。長野県佐久市の千曲錦酒造。

あとはなんだろ思いつかん。

しかし森伊蔵は高すぎです。でも正統派で非常に飲みやすい。万人に慕われるのが納得。魔王はあんま好きではないです。
まぁレアものはおいといて有名じゃないけどおしいのを探すが楽しいです。

ビバ！よく飲みます。

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コンビニでアイスをよく買います。
最近はまってるのがこれ。センタンのチョコバリです。
今ならアタリが出たら1000円もらえます。

ちょっとリッチな気分なときはハーゲンダッツに手が伸びる。
リッチの感覚が小さいか。

なんでかアイスって急に食べたくなりますよね。

ビバ！お子様向けに走ってしまうのはまだ口が子供でしょうか。

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に結構前からはまっています。やはりコンビニ飯はセブンイレブンが1位です。このサラダパスタシリーズ他にも豚シャブなどあるのですが挑戦するたび結局グリルチキンに戻ってしまいます（知るかって感じですが）。

今日は行くと新商品の「カルボナーラのパスタサラダ」。早速挑戦。まぁまぁです。温泉卵みたいのはは良いんですが冷たいカルボナーラにどうも違和感が・・・。
やはりグリルチキンへ帰ってしまうのか。

食いながらのネットで面白いものを見つけました。
パスタサラダはパスタなのか、サラダなのか？　検証してみた
ここまでやる人がいるとはね。彼はバカだ。しかし尊敬します。

おにぎりはローソンのシーチキンマヨネーズ。揺ぎ無きキングオブおにぎり。最高です。
今日食べた「味付けのり牛肉わさびマヨ」というおにぎりもかなりおいしかったです。

なんの話をしたいのでしょうか。

ビバ！飯はファミマあかんね。みなさんもそんなんあるんでしょうか。私のコンビニ率が高すぎるんでしょうか・・・

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